如何让门店客流爆满？

餐饮店做抖音最想要的效果，就是想让你的目标客户看到你的视频后，就直接来你店消费的冲动，对店没有消费的流量都是无用的流量。
1.短视频广告引流
（抖音短视频就是门店的广告视频）
短视频内容不好，不能给你带来客户，就没必要像做任务一样发视频！（视频的内容不好反而会丢失流量）
抖音短视频既然广告视频
目的就是将门店的产品注入进去，然后吸引对你这类产品感兴趣的食客来关注。
假如是卖小龙虾的，那么短视频就是要让这个城市里面喜欢吃小龙虾的人关注你并下单。
视频的拍摄方法（爱吃小龙虾的人在短视频里看到什么会有下单到店消费的冲动！）
最简单的就是，看起来食欲爆棚、门店看起来人多生意好、老板看起来有趣或靠谱、点开链接还有优惠。
总结，门店里有食欲的产品特写两到三秒、门店的爆火场景两秒、老板或员工打招呼的镜头两秒、合理的优惠。
这就是一个完整的视频，既可以广告宣传，还可以下单购买优惠卷。

2.外部推广带动基础销量和城市热度
对于餐饮店来说全国的流量没有价值，因为他们不会坐飞机来店里吃个饭。真正会来门店消费的就是本地粉丝！
（当后台的粉丝占比低于60%，账号给门店引流的效果其实就很差了。因为对于大部分餐饮店来说，你能够依托变现的就是门店的产品。）
如何去吸引精准的客户
发作品的时候带上门店的位置，这样抖音就会推给你门店附近的流量，另外在文案上面加上地区的美食标签，这样本地的用户更容易搜索到你。

3.门店开直播
（怎么样的账号是可以做直播的，一定要是内容垂直人群精准这。因为短视频就是广告，直播间就是卖场。早起直播间里面能够快速下单成交的一定是经常刷到你短视频的粉丝，如果在短视频里面你产品的植入没有让粉丝觉得好想吃，那开播他们是不会下单的！
如何垂直，开播的前一周多拍一些精准的视频，有人设、有产品、有消费场景，这样再来调整账号的垂直度和人群。
直播间想卖什么，短视频就拍什么产品，人、货、场必须统一。
产品一定设定好适当的优惠力度，挑选好引流套产和利润套餐就可以开卖。

4.团购达人
（团购大人不等于低价引流，在抖音上面做低价引流的特别容易吸引不符合你们店消费水平的低价客群，这些客群是不会在你们店正常价格之下能够消费得起的客群，所以不会有大量的复购。最低价引流会在短时间让门店爆火，也会短时间做死）
正确的做法，抖音是兴趣电商而不是比价平台。
首先要组一个低成本、高利润、高颜值的套餐，专门在抖音上做活动。
可以不全用门店产品，因为利润率不够的话很容易打折亏本，还要考虑到给达人的佣金。
一般在抖音上卖的套餐，毛利润高达70%以上，否则无法在打折和分佣金的情况下赚钱。
门店里的产品颜值不够或利润率也不够的情况下，就可以选择高颜值的甜品、茶饮类，像这样百搭的产品基本成本价8-10元，但是可以定价40以上放在套餐里面。
如果一个套餐加一个甜品加两个饮品标价可以提高七八十，但是成本价只要十几块，这里就有很大的利润空间做活动，颜值高做短视频更加有流量。
如何选择探店达人
1.他的粉丝是不是大部分都是本地用户？（有些不是精准的本地粉丝）
2.带货分够不够高？（后台可观看）
3.他拍的视频内容质量怎么样？（达人就是靠短视频卖货的）
4.他擅长带的套餐价格和他的客群是哪些？（看他的爆款视频就可以看得出来。不要让一个擅长带低价套餐的达人让他卖高价套餐）
当门店刚开业或账号流量不够、城市热度不够的时候，可以让达人作为外部流量来带动初始流量或厨师初始销量。
但不能长期依靠，达人该带来的热度比较短。

不要去看刷到抖音里面有多少餐饮店在抖音上火，而是要看你这个城市里面或者你这个街区有多少餐饮店在抖音上火。选择比努力重要！在抖音里一定会比在线下的竞争对手强！